|
Studi-studi terkini menunjukkan, nutrien tertentu berefek secara positif pada otak, terutama di bagian yang terkait dengan proses kognitif atau perasaan-perasaan dan emosi. Sebagai panduan umum, anda harus menjalani diet sehat untuk otak yang akan menyebabkan aliran darah yang kuat, menjaga ketajaman berpikir, dan menurunkan risiko penyakit jantung dan degeneratif seperti penyakit Alzeimer dan dementia.
Para ahli kini menemukan, makanan memainkan peran besar di dalam otak. Menurut sebuah studi, lemak super yang sangat dibutuhkan otak adalah asam lemak omega-3. Otak mengubah lemak ini menjadi DHA (docosahexaenoic acid) yang meningkatkan komunikasi dan pertumbuhan neuronal . Breikut, makanan yang harus ada dalam diet untuk menjaga kesehatan otak.
APEL
Makan satu buah apel sehari melindungi otak dari kerusakan ksidatif yang menyebabkan penyakit neurodegeneratif. Nutrien ajaib yang berperan sebagai pelindung adalah quercetin, sejenis phytonutrien. Pilih apel organik untuk mengurangi residu pestisida.
ASPARAGUS
Sayuran ini kaya folic acid yang sangat penting untuk metabolisme asam lemak rantai panjang di dalam otak.
